Πίνακας περιεχομένων:

Μπορώ να χρησιμοποιήσω μαγιονέζα αντί για creme fraiche;
Μπορώ να χρησιμοποιήσω μαγιονέζα αντί για creme fraiche;

Βίντεο: Μπορώ να χρησιμοποιήσω μαγιονέζα αντί για creme fraiche;

Βίντεο: Μπορώ να χρησιμοποιήσω μαγιονέζα αντί για creme fraiche;
Βίντεο: Το πιο νόστιμο κέικ NAPOLEON χωρίς ψήσιμο. Μια απλή συνταγή για Lazy Napoleon 2024, Μάρτιος
Anonim

Με μια ευρεία έννοια, εσύ μπορεί να χρησιμοποιήσει crème fraîche ως υποκατάστατο γιαουρτιού, ξινό κρέμα , ή ακόμη και μαγιονέζα στις περισσότερες συνταγές. Δοκιμάστε το σε πατατοσαλάτα ή μαζί με φρέσκο ψάρι αυτό το καλοκαίρι! Λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητάς του σε λιπαρά, εμείς μπορώ επίσης θερμότητα κρέμα γάλακτος σε υψηλότερες θερμοκρασίες χωρίς φόβο μήπως πήξει.

Με αυτόν τον τρόπο, τι μπορώ να χρησιμοποιήσω αντί για creme fraiche σε μια συνταγή;

Υποκατάστατο Creme Fraiche

  1. Κρέμα γάλακτος. Η κρέμα γάλακτος είναι ένα πολύ καλό υποκατάστατο του creme fraiche καθώς και τα δύο μοιάζουν πολύ.
  2. Ελληνικό γιαούρτι.
  3. Μίγμα κρέμας γάλακτος και παχύρρευστη κρέμα.
  4. Crema Mexicana.
  5. Philadelphia Cooking Creme.
  6. Φτιάξτε το δικό σας creme fraiche – μέθοδος 1.
  7. Φτιάξτε το δικό σας creme fraiche – μέθοδος 2.

Επιπλέον, ποιο είναι το πιο κοντινό πράγμα στο creme fraiche; Επιμέλεια: Σκέτη ξινή κρέμα είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για κρέμα γάλακτος , και το αποτέλεσμα θα είναι λίγο πιο ξινό από το αν κρέμα γάλακτος χρησιμοποιείται. Αν νιώθετε φιλόδοξοι, φτιάξτε το δικό σας κρέμα γάλακτος με μόνο βουτυρόγαλα και κρέμα !

Εκτός από αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε creme fraiche αντί για μαγιονέζα;

Μπορείς σκέφτομαι κρέμα γάλακτος σαν να είναι κάπου ανάμεσα στο γιαούρτι και την κρέμα γάλακτος. Γενικά έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά από το καθένα, επομένως η γεύση του είναι πολύ πιο πλούσια και η υφή του είναι πολύ πιο κρεμώδης. Με μια ευρεία έννοια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κρέμα γάλακτος ως υποκατάστατο γιαουρτιού, κρέμας γάλακτος ή ακόμα μαγιονέζα στις περισσότερες συνταγές.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω γάλα αντί για creme fraiche;

Κρέμα γάλακτος είναι ένα ξινισμένο κρέμα . Η περιεκτικότητα σε λιπαρά ποικίλλει αλλά συνήθως είναι περίπου 30%. Εάν υπάρχει μόνο μια μικρή ποσότητα κρέμα γάλακτος στο κουρκούτι του κέικ τότε εσείς θα μπορούσε προσπαθήστε χρησιμοποιώντας ένα γεμάτο λίπος/ολόκληρο γάλα Το ελληνικό γιαούρτι ως εναλλακτική, αλλά καθώς δεν το έχουμε δοκιμάσει ως α υποκατάστατο δεν είμαστε σε θέση να εγγυηθούμε τα αποτελέσματα.

Συνιστάται: