Πίνακας περιεχομένων:
Βίντεο: Μπορώ να χρησιμοποιήσω μαγιονέζα αντί για creme fraiche;
2024 Συγγραφέας: Oswald Mason | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 01:01
Με μια ευρεία έννοια, εσύ μπορεί να χρησιμοποιήσει crème fraîche ως υποκατάστατο γιαουρτιού, ξινό κρέμα , ή ακόμη και μαγιονέζα στις περισσότερες συνταγές. Δοκιμάστε το σε πατατοσαλάτα ή μαζί με φρέσκο ψάρι αυτό το καλοκαίρι! Λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητάς του σε λιπαρά, εμείς μπορώ επίσης θερμότητα κρέμα γάλακτος σε υψηλότερες θερμοκρασίες χωρίς φόβο μήπως πήξει.
Με αυτόν τον τρόπο, τι μπορώ να χρησιμοποιήσω αντί για creme fraiche σε μια συνταγή;
Υποκατάστατο Creme Fraiche
- Κρέμα γάλακτος. Η κρέμα γάλακτος είναι ένα πολύ καλό υποκατάστατο του creme fraiche καθώς και τα δύο μοιάζουν πολύ.
- Ελληνικό γιαούρτι.
- Μίγμα κρέμας γάλακτος και παχύρρευστη κρέμα.
- Crema Mexicana.
- Philadelphia Cooking Creme.
- Φτιάξτε το δικό σας creme fraiche – μέθοδος 1.
- Φτιάξτε το δικό σας creme fraiche – μέθοδος 2.
Επιπλέον, ποιο είναι το πιο κοντινό πράγμα στο creme fraiche; Επιμέλεια: Σκέτη ξινή κρέμα είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για κρέμα γάλακτος , και το αποτέλεσμα θα είναι λίγο πιο ξινό από το αν κρέμα γάλακτος χρησιμοποιείται. Αν νιώθετε φιλόδοξοι, φτιάξτε το δικό σας κρέμα γάλακτος με μόνο βουτυρόγαλα και κρέμα !
Εκτός από αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε creme fraiche αντί για μαγιονέζα;
Μπορείς σκέφτομαι κρέμα γάλακτος σαν να είναι κάπου ανάμεσα στο γιαούρτι και την κρέμα γάλακτος. Γενικά έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά από το καθένα, επομένως η γεύση του είναι πολύ πιο πλούσια και η υφή του είναι πολύ πιο κρεμώδης. Με μια ευρεία έννοια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κρέμα γάλακτος ως υποκατάστατο γιαουρτιού, κρέμας γάλακτος ή ακόμα μαγιονέζα στις περισσότερες συνταγές.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω γάλα αντί για creme fraiche;
Κρέμα γάλακτος είναι ένα ξινισμένο κρέμα . Η περιεκτικότητα σε λιπαρά ποικίλλει αλλά συνήθως είναι περίπου 30%. Εάν υπάρχει μόνο μια μικρή ποσότητα κρέμα γάλακτος στο κουρκούτι του κέικ τότε εσείς θα μπορούσε προσπαθήστε χρησιμοποιώντας ένα γεμάτο λίπος/ολόκληρο γάλα Το ελληνικό γιαούρτι ως εναλλακτική, αλλά καθώς δεν το έχουμε δοκιμάσει ως α υποκατάστατο δεν είμαστε σε θέση να εγγυηθούμε τα αποτελέσματα.
Συνιστάται:
Μπορώ να χρησιμοποιήσω φρέσκια ντομάτα αντί για κονσέρβα για τσίλι;
Μπορείτε συνήθως να αντικαταστήσετε 2 φλιτζάνια φρέσκιας ψιλοκομμένης ντομάτας με ένα κουτάκι 14,5 ουγκιών ντομάτες σε κύβους. Εάν μια συνταγή απαιτεί ολόκληρες κονσέρβες ντομάτας, θα πρέπει να ξεφλουδίσετε τη δική σας, και αν η συνταγή απαιτεί κονσέρβα ντοματώνας, θα χρειαστεί να μαγειρέψετε και να κάνετε πουρέ τις φρέσκες ντομάτες σας-ή να κολλήσετε με κονσέρβες
Μπορώ να χρησιμοποιήσω μπαχαρικό για μηλόπιτα αντί για μπαχαρικό κολοκυθόπιτας;
Το μείγμα μπαχαρικών για μηλόπιτα διαφέρει από το μπαχαρικό κολοκυθόπιτας στην παράλειψη γαρύφαλλου. Το γεγονός ότι δεν έχει γαρύφαλλο το κάνει μια τέλεια εναλλακτική για όποιον δεν του αρέσει η γεύση αυτού του μπαχαρικού. Όταν χρησιμοποιείτε το μπαχαρικό μηλόπιτας ως εναλλακτική του μπαχαρικού κολοκυθόπιτας, χρησιμοποιήστε ακριβώς την ίδια ποσότητα
Μπορώ να χρησιμοποιήσω βούτυρο αντί για λαρδί για ταμαλέ;
Το καλύτερο υποκατάστατο για το λαρδί είναι το βούτυρο. Εκτός εάν η συνταγή σας λέει διαφορετικά, θα θέλετε να χρησιμοποιήσετε ανάλατο βούτυρο ως υποκατάστατο στις περισσότερες συνταγές που απαιτούν το λαρδί. Υπάρχουν και άλλες εναλλακτικές. Εάν προτιμάτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίπος ή έλαια όπως καρύδα, φυτικό ή ελαιόλαδο
Μπορώ να χρησιμοποιήσω μαγιονέζα αντί για φυτικό λάδι;
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα αντί για λάδι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα σε ίση ποσότητα με αυτή του λαδιού που πρόκειται να χρησιμοποιήσετε
Μπορώ να χρησιμοποιήσω κρέμα αντί για creme fraiche;
Το Creme fraiche είναι τάρτα, αλλά εξακολουθεί να είναι κρεμώδες. Σε σάλτσες και σούπες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παχύρρευστη κρέμα αντί για creme fraiche. Για επιπλέον γεύση τάρτας, μπορείτε να προσθέσετε λίγο χυμό ή ξύσμα λεμονιού στην κρέμα. Δεδομένου ότι η κρέμα είναι πολύ πιο αραιή από την κρέμα, χρησιμοποιήστε 1 μέρος κρέμας για κάθε 2 μέρη κρέμας