Πόσο καιρό μπορείτε να αφήσετε το τυρόπηγμα εκτός ψυγείου;
Πόσο καιρό μπορείτε να αφήσετε το τυρόπηγμα εκτός ψυγείου;

Βίντεο: Πόσο καιρό μπορείτε να αφήσετε το τυρόπηγμα εκτός ψυγείου;

Βίντεο: Πόσο καιρό μπορείτε να αφήσετε το τυρόπηγμα εκτός ψυγείου;
Βίντεο: Hack life! Αντικατάσταση Рикотты, που 2 φορές φθηνότερα! ΥΓΙΕΊΣ συνταγές ΓΙΑ την απώλεια ΒΆΡΟΥΣ! 2024, Μάρτιος
Anonim

48 ώρες

Στη συνέχεια, μπορεί επίσης να ρωτήσει κανείς, πόσο καιρό μπορεί να είναι το τυρόπηγμα σε θερμοκρασία δωματίου;

Μετά από 12 ώρες, ακόμα κι αν είναι στο ψυγείο, τυρόπηγμα θα χάνουν το τρίξιμο τους. Και παρόλο που αυτό μπορεί να ακούγεται αντίθετο με όσα γνωρίζετε για τη φροντίδα των τροφίμων, να διατηρείτε φρέσκα τυρόπηγμα στο θερμοκρασία δωματίου μπορεί διατηρήστε το τρίξιμο. Μόνο μερικές μέρες στο θερμοκρασία δωματίου προτείνεται.

Εκτός από τα παραπάνω, πώς ξέρετε αν τα τυρόπηγμα είναι κακό; Το Off είναι κάπως υποκειμενικό με τυρόπηγμα . Χάνω πολλή αγάπη για αυτούς πότε παύουν το τρίξιμο, το οποίο είναι συνήθως εντός 24 ωρών από την παραγωγή. Μου αρέσουν και αυτά στεγνά, οπότε η υγρασία θα μειώσει, αλλά ίσως να μην είναι κάτι που διακόπτει. Πότε Δεν θα τα φάω είναι πότε έχουν γεύση μουχλιασμένη, ή αν γίνονται κάπως γλοιώδεις.

Στη συνέχεια, το ερώτημα είναι, χρειάζεται το τυρόπηγμα να ψύχεται;

«Δεν πρέπει να βάλεις τυρόπηγμα στο ψυγείο. Αν είναι ψυγείος , Ξέχνα το. Δεν είναι τυρόπηγμα πια, μόνο κομμάτια τσένταρ», λέει ο Άλεξ Πόρρας, τυρί ειδικός στο Fromagerie Hamel του Μόντρεαλ. Προς το διατηρώ ψυχρόν είναι να αφαιρέσετε το τρίξιμο, σημάδι φρεσκάδας.

Το τυρί κάνει κακό αν δεν είναι στο ψυγείο;

Κατά γενικό κανόνα, σκληρό τυριά όπως το τσένταρ, επεξεργασμένο τυριά (Αμερικανική), και παρμεζάνα μπλόκα και τριμμένη μην απαιτώ ψύξη για ασφάλεια, αλλά θα διαρκέσουν περισσότερο αν διατηρήθηκε ψυγείος . (2) Μαλακό τυριά : 1 εβδομάδα; κρέμα τυρί , 2 εβδομάδες. ΚΑΤΑΨΥΚΤΗΣ. Ρικότα, εξοχικό σπίτι και κρέμα τα τυριά όχι παγώσει καλά.

Συνιστάται: