Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των λευκών μανιταριών και του crimini;
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των λευκών μανιταριών και του crimini;

Βίντεο: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των λευκών μανιταριών και του crimini;

Βίντεο: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των λευκών μανιταριών και του crimini;
Βίντεο: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των πωλήσεων και του Marketing; Ένα πλήρως κατανοητό παράδειγμα! 2024, Μάρτιος
Anonim

Βοτανικά μιλώντας, μανιτάρια cremini είναι απλώς η καφέ εκδοχή του κοινού λευκό καλλιεργημένος μανιτάρι . Μπορείτε επίσης να τα σκεφτείτε ως μεγαλύτερα από το λευκό μανιτάρι . Όσο μικρότερο, λευκό κουμπί μανιτάρι είναι η νεότερη ποικιλία, και η μεγαλύτερη, το portobello μανιτάρια είναι μεγαλύτεροι. Ετσι το cremini καταρρέω μεταξύ.

Επιπλέον, τα μανιτάρια crimini είναι καλύτερα από τα λευκά;

Βιταμίνες. Λευκά μανιτάρια περιοχή καλύτερα πηγή βιταμίνης C παρά τα μανιτάρια crimini . Τρώγοντας 100 γρ λευκό κουμπί μανιτάρια προσθέτει το 4 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης C στη διατροφή σας. Τρώγοντας την ίδια ποσότητα μανιτάρια crimini δεν προσθέτει καμία βιταμίνη C στη διατροφή σας.

Επίσης, τα μανιτάρια κουμπιού είναι ίδια με τα λευκά μανιτάρια; Υπάρχουν τρεις διαφορετικοί τύποι κουμπιά -- λευκά μανιτάρια , έγκλημα μανιτάρια και Πορτομπέλο μανιτάρια -- όλα τα οποία μοιράζονται το ίδιο επιστημονική ονομασία, Agaricus bisporus. Το έγκλημα μανιτάρι , που μοιάζει ακριβώς με το κουμπί αλλά είναι καφέ χρώματος, έχει μια πιο χαρακτηριστική και πιο δυνατή γεύση.

Ρώτησε επίσης, μπορώ να χρησιμοποιήσω λευκά μανιτάρια αντί για cremini;

Όπως έμαθα, μανιτάρια cremini μερικές φορές αποκαλούνται "baby bella" μανιτάρια . Αν εσύ μπορώ δεν τα βρίσκεις εσύ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λευκά μανιτάρια αντί στις περισσότερες περιπτώσεις. Σιιτάκε σε φέτες μανιτάρια είναι επίσης ένα καλό υποκατάστατο, αν και συνήθως πιο ακριβό από τα πιο κοινά λευκά μανιτάρια.

Τι γεύση έχουν τα μανιτάρια cremini;

Crimini "Καφέ" Γεύση μανιταριών Προφίλ: Κρέατος και γήινη γεύση, πιο έντονη από το λευκό μανιτάρι.

Συνιστάται: