Είναι το mung το ίδιο με το κόκκινο φασόλι;
Είναι το mung το ίδιο με το κόκκινο φασόλι;

Βίντεο: Είναι το mung το ίδιο με το κόκκινο φασόλι;

Βίντεο: Είναι το mung το ίδιο με το κόκκινο φασόλι;
Βίντεο: (Перезалив) ДОМ c призраком или демоном ! (Re-uploading) A HOUSE with a ghost or a demon ! 2024, Μάρτιος
Anonim

Azuki φασόλια ονομάζονται επίσης κόκκινα φασόλια . Το adzuki φασόλι (Vigna angularis· από το azuki (Ιαπωνικά: ???(??))· μερικές φορές μεταγράφεται ως azuki ή adzuki), ή κόκκινη μούγκα , είναι ένα ετήσιο αμπέλι που καλλιεργείται ευρέως σε όλη την Ανατολική Ασία για το μικρό του μήκος (περίπου 5 χιλιοστά (0,20 ίντσες)) φασόλι.

Εκτός από αυτό, τι είναι το κόκκινο φασόλι;

Κόκκινα φασόλια Mung ( το κόκκινο Adzuki) Adzuki φασόλια είναι όσπρια που κοινώς ονομάζονται και το κόκκινο σόγια. Οι σπόροι είναι μικροί (περίπου 5-6 mm σε διάμετρο) με χαρακτηριστικό κενό λευκού στο «μάτι». Είναι ιδιαίτερα διουρητικά, πλούσια σε διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, συμπεριλαμβανομένων δύο προβιοτικών ινών, της ινουλίνης και της πηκτίνης.

Επίσης, τι είδους φασόλια είναι τα φύτρα φασολιών; Τα φυτρωμένα φασόλια είναι πιο θρεπτικά από τα αρχικά φασόλια και απαιτούν πολύ λιγότερο χρόνο μαγειρέματος. Υπάρχουν δύο συνηθισμένοι τύποι φύτρων φασολιών: Φύτρα φασολιών, φτιαγμένα από πρασινωπό καπάκι μούγκα . Φύτρα σόγιας, φτιαγμένα από κίτρινα, μεγάλα κόκκους σόγιας.

Ως προς αυτό, το mung bean είναι το ίδιο με το πράσινο φασόλι;

Φασόλια Mung (Vigna radiata) είναι μικρά, φασολάκια που ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων. Ενώ είναι εγγενής στην Ινδία, μούγκα αργότερα εξαπλώθηκε στην Κίνα και σε διάφορα μέρη της Νοτιοανατολικής Ασίας (1, 2). Αυτά τα φασόλια έχουν ελαφρώς γλυκιά γεύση και πωλούνται φρέσκα, ως φύτρα ή ως αποξηραμένα φασόλια.

Υπάρχει άλλο όνομα για τα φασόλια adzuki;

Φασόλια Adzuki , επίσης λέγεται αζούκι ή aduki, περιοχή μικρό φασόλι που καλλιεργείται σε όλη την Ανατολική Ασία και ο Ιμαλάια. Αν και μπαίνουν ένα γκάμα χρωμάτων, κόκκινο φασόλια adzuki είναι τα πιο γνωστά.

Συνιστάται: