Πίνακας περιεχομένων:

Είναι καλό το ηλιέλαιο για μαγείρεμα;
Είναι καλό το ηλιέλαιο για μαγείρεμα;

Βίντεο: Είναι καλό το ηλιέλαιο για μαγείρεμα;

Βίντεο: Είναι καλό το ηλιέλαιο για μαγείρεμα;
Βίντεο: Ταραμοσαλάτα με πατάτα 2024, Μάρτιος
Anonim

Ηλιέλαιο

Παρέχει κάποιο μονοακόρεστο λίπος (20 τοις εκατό) και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά (11 τοις εκατό), καθιστώντας το μια συνολική επιλογή για την υγεία της καρδιάς. Ηλιέλαιο είναι ένα Καλός για όλες τις χρήσεις λάδι γιατί αντέχει ψηλά μαγείρεμα θερμοκρασίες.

Επίσης, γιατί το ηλιέλαιο είναι κακό για την υγεία;

Κλασσικός ηλιέλαιο (ή λινολεϊκό ηλιέλαιο ) έχει υψηλότερα επίπεδα πολυακόρεστων λιπαρών τα οποία εσείς δεν πρέπει να τρώτε υπερβολικά. Επίσης συχνά αποβάλλονται με διαλύτη. Αν κάτι άλλοτε ήταν μερικώς υδρογονωμένο για ηλιέλαιο , αυτός ο βαθμός ήταν. Όχι λοιπόν, κλασικό ηλιέλαιο πραγματικά δεν είναι πολύ υγιής.

Επίσης, το ηλιέλαιο είναι καλό για τηγάνισμα; Οι άνθρωποι μπορούν να χρησιμοποιήσουν ηλιέλαιο για ρηχά τηγάνισμα . Έχει υψηλό σημείο καπνού και είναι επίσης α Καλός πηγή βιταμίνης Ε. Ηλιέλαιο περιέχει όμως υψηλά επίπεδα ωμέγα-6. Canola λάδι είναι άλλο λάδι με υψηλό σημείο καπνού, καθιστώντας το κατάλληλο για ρηχά τηγάνισμα.

Απλώς, ποιο είναι το πιο υγιεινό λάδι για να μαγειρέψετε;

Εντάξει, με αυτό, εδώ είναι τα πιο υγιεινά μαγειρικά λάδια που πρέπει να κρατήσετε στο ντουλάπι σας

  1. Λάδι Canola. Δεν ξέρω για εσάς, αλλά μεγάλωσα πιστεύοντας ότι το λάδι canola ήταν ένα βήμα μακριά από το προπάνιο-AKA, πολύ κακό για εσάς.
  2. Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
  3. Αγνό ελαιόλαδο.
  4. Λάδι αβοκάντο.
  5. Φυτικό λάδι.
  6. Λάδι κνήκου.
  7. Φυστικέλαιο.
  8. Σησαμέλαιο.

Είναι κακό για εσάς το θερμαινόμενο ηλιέλαιο;

Τα κορεσμένα λίπη (όπως το βούτυρο και το λαρδί), μας λένε, είναι κακό για εμάς και τα πολυακόρεστα λίπη (όπως ηλιέλαιο και καλαμπόκι λάδι ) είναι Καλός για εμάς. Αλλά αυτό είναι απλώς η εξέταση των λιπών σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν είναι θερμός , μπορούν να αλλάξουν εντελώς, αναλύοντας σε επιβλαβής χημικά.

Συνιστάται: