Πίνακας περιεχομένων:
Βίντεο: Πώς ψήνετε λουκάνικα στη σχάρα αερίου Weber;
2024 Συγγραφέας: Oswald Mason | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 01:01
Για να επιτευχθεί αυτό, ψηνω στα καρβουνα ο λουκάνικο σε απευθείας χαμηλή (300 F) θερμότητα για περίπου 2 λεπτά ανά πλευρά. Αυτό βοηθά στην προσθήκη χρώματος και γεύσης στο κρέας. Στη συνέχεια, μετακινήστε το λουκάνικο σε έμμεση θερμότητα και να συνεχίσει να ψηνω στα καρβουνα άλλα 8-10 λεπτά με κλειστό καπάκι.
Με αυτόν τον τρόπο, πώς μαγειρεύετε λουκάνικο σε σχάρα υγραερίου;
Πώς να ψήσετε λουκάνικα στη σχάρα υγραερίου
- Προθερμάνετε τη σχάρα αερίου σας σε μέτρια προς υψηλή.
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε την μπύρα, το νερό, το κρεμμύδι, το σκόρδο και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
- Ζεσταίνουμε την κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να αρχίσει να βράζει το υγρό.
- Τοποθετήστε τα λουκάνικα στην προθερμασμένη σχάρα αερίου.
- Βγάζουμε τα λουκάνικα από τη σχάρα.
τι θερμοκρασία πρέπει να έχει η σχάρα για να μαγειρέψουν λουκάνικα; 160 βαθμοί Φαρενάιτ
Ομοίως, μπορείτε να ρωτήσετε, πώς ψήνετε brats σε μια σχάρα Weber;
Σύρετε το τηγάνι σε έμμεση φωτιά για να διατηρηθεί ζεστό. 04 ψηνω στα καρβουνα ο μπράτβουρστ σε απευθείας φωτιά, με κλειστό καπάκι, μέχρι να απανθρακωθούν ελαφρά από όλες τις πλευρές, περίπου 10 λεπτά, γυρίζοντάς τα κάθε λίγα λεπτά και αλλάζοντας τις θέσεις τους όσο χρειάζεται για ομοιόμορφη μαγείρεμα . Πρόσθεσε το μπράτβουρστ στο τηγάνι σε έμμεση φωτιά.
Πόσο χρόνο χρειάζεται για να ψηθεί το λουκάνικο στο γκριλ;
ψηνω στα καρβουνα ο λουκάνικα σε άμεση μέτρια φωτιά, με το καπάκι κλειστό, μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί πλήρως (160°F), 8 έως 10 λεπτά, γυρίζοντας περιστασιακά. Κατά τη διάρκεια των τελευταίων 30 δευτερολέπτων έως 1 λεπτό του ψήσιμο στη σχάρα ώρα, φρυγανίστε τα ρολά, με κομμένη πλευρά προς τα κάτω, σε απευθείας φωτιά.
Συνιστάται:
Πώς ψήνετε χοιρινό κρέας χωρίς σχάρα;
Τοποθετούμε τις χοιρινές μπριζόλες στο ταψί και στρώνουμε τα λεμόνια δίπλα τους, με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω. Τοποθετήστε το τηγάνι γκριλ στην επάνω σχάρα και ψήστε για 2-3 λεπτά, αναποδογυρίστε τις χοιρινές μπριζόλες και ψήστε τις για άλλα 2 λεπτά ή μέχρι οι μπριζόλες να φτάσουν σε εσωτερική θερμοκρασία 145 βαθμών. Αφήστε τις μπριζόλες να ξεκουραστούν για 5 λεπτά
Πώς ψήνετε τα μπιφτέκια σε μια μεσαία σπάνια σχάρα προπανίου;
Το να αποφασίσετε πόσο καιρό θα ψήσετε τα χάμπουργκερ βοείου κρέατος εξαρτάται από τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Μεσαία-σπάνια: Μαγειρέψτε το μπιφτέκι από τη μία πλευρά για τρία λεπτά. Αναποδογυρίστε το και μαγειρέψτε για άλλα τέσσερα λεπτά. Μέτριο: Μαγειρέψτε το μπιφτέκι από τη μία πλευρά για τρία λεπτά
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ψήσετε μια μπριζόλα στη σχάρα αερίου;
Περίπου 20 λεπτά πριν ψήσετε στη σχάρα, αφαιρέστε τις μπριζόλες από το ψυγείο και αφήστε τις να καθίσουν, σκεπασμένες, σε θερμοκρασία δωματίου. Ζεστάνετε τη σχάρα σας σε υψηλή θερμοκρασία. Αλείφουμε τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές με λάδι και τις αλατοπιπερώνουμε άφθονα. Τοποθετήστε τις μπριζόλες στη σχάρα και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και να απανθρακωθούν ελαφρώς, 4 έως 5 λεπτά
Πώς ανάβετε μια σχάρα αερίου Weber;
Για να ανάψετε μια σχάρα υγραερίου Weber®, ανοίξτε πρώτα το καπάκι έτσι ώστε οι αναθυμιάσεις αερίου να μην μαζεύονται στο κουτί μαγειρέματος. Στη συνέχεια, ανοίξτε αργά τη βαλβίδα στη δεξαμενή προπανίου (ή τη γραμμή φυσικού αερίου) μέχρι το τέλος και περιμένετε ένα λεπτό για να περάσει το αέριο μέσω της γραμμής αερίου. Στη συνέχεια ανάψτε τους καυστήρες, ρυθμίζοντάς τους όλους στο υψηλό
Πώς ψήνετε και ψήνετε μια πιπεριά;
Πιπεριές κατά τέταρτο κατά μήκος, πετάμε τους μίσχους, τους σπόρους και τα πλευρά. Βάλτε τις πιπεριές, με τις πλευρές της φλούδας προς τα επάνω, στη σχάρα ενός τηγανιού για κρεατοπαραγωγή και ψήστε τις περίπου 2 ίντσες από τη φωτιά μέχρι να γίνουν φουσκάλες και απανθρακωμένα τα δέρματα, 8 έως 12 λεπτά. Μεταφέρετε τις πιπεριές σε ένα μπολ και αφήστε τις να σταθούν, σκεπασμένες, μέχρι να κρυώσουν αρκετά για να τις πιάσετε. Καθαρίζουμε τις πιπεριές