Πίνακας περιεχομένων:

Πώς ψήνετε λουκάνικα στη σχάρα αερίου Weber;
Πώς ψήνετε λουκάνικα στη σχάρα αερίου Weber;

Βίντεο: Πώς ψήνετε λουκάνικα στη σχάρα αερίου Weber;

Βίντεο: Πώς ψήνετε λουκάνικα στη σχάρα αερίου Weber;
Βίντεο: Παϊδάκια και λουκάνικα στην ψησταριά Q™ της Weber® 2024, Μάρτιος
Anonim

Για να επιτευχθεί αυτό, ψηνω στα καρβουνα ο λουκάνικο σε απευθείας χαμηλή (300 F) θερμότητα για περίπου 2 λεπτά ανά πλευρά. Αυτό βοηθά στην προσθήκη χρώματος και γεύσης στο κρέας. Στη συνέχεια, μετακινήστε το λουκάνικο σε έμμεση θερμότητα και να συνεχίσει να ψηνω στα καρβουνα άλλα 8-10 λεπτά με κλειστό καπάκι.

Με αυτόν τον τρόπο, πώς μαγειρεύετε λουκάνικο σε σχάρα υγραερίου;

Πώς να ψήσετε λουκάνικα στη σχάρα υγραερίου

  1. Προθερμάνετε τη σχάρα αερίου σας σε μέτρια προς υψηλή.
  2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε την μπύρα, το νερό, το κρεμμύδι, το σκόρδο και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
  3. Ζεσταίνουμε την κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να αρχίσει να βράζει το υγρό.
  4. Τοποθετήστε τα λουκάνικα στην προθερμασμένη σχάρα αερίου.
  5. Βγάζουμε τα λουκάνικα από τη σχάρα.

τι θερμοκρασία πρέπει να έχει η σχάρα για να μαγειρέψουν λουκάνικα; 160 βαθμοί Φαρενάιτ

Ομοίως, μπορείτε να ρωτήσετε, πώς ψήνετε brats σε μια σχάρα Weber;

Σύρετε το τηγάνι σε έμμεση φωτιά για να διατηρηθεί ζεστό. 04 ψηνω στα καρβουνα ο μπράτβουρστ σε απευθείας φωτιά, με κλειστό καπάκι, μέχρι να απανθρακωθούν ελαφρά από όλες τις πλευρές, περίπου 10 λεπτά, γυρίζοντάς τα κάθε λίγα λεπτά και αλλάζοντας τις θέσεις τους όσο χρειάζεται για ομοιόμορφη μαγείρεμα . Πρόσθεσε το μπράτβουρστ στο τηγάνι σε έμμεση φωτιά.

Πόσο χρόνο χρειάζεται για να ψηθεί το λουκάνικο στο γκριλ;

ψηνω στα καρβουνα ο λουκάνικα σε άμεση μέτρια φωτιά, με το καπάκι κλειστό, μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί πλήρως (160°F), 8 έως 10 λεπτά, γυρίζοντας περιστασιακά. Κατά τη διάρκεια των τελευταίων 30 δευτερολέπτων έως 1 λεπτό του ψήσιμο στη σχάρα ώρα, φρυγανίστε τα ρολά, με κομμένη πλευρά προς τα κάτω, σε απευθείας φωτιά.

Συνιστάται: