Βίντεο: Μπορείτε να ζυμώσετε ψωμί με μίξερ χειρός;
2024 Συγγραφέας: Oswald Mason | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 01:01
Μπορείτε να ζυμώσετε πλέον ψωμί ζύμες από χέρι ή σε περίπτερο αναμικτής ( εμείς Θα δείξουμε κάθε τεχνική λεπτομερώς παρακάτω). Ενώ κουτάκι ζύμωσης με το χέρι να είναι μια ευχάριστη διαδικασία, εμείς συνιστούμε τη χρήση βάσης αναμικτής με το εξάρτημα γάντζου ζύμης για αυτήν την εργασία.
Έχοντας αυτό υπόψη, πώς ζυμώνετε το ψωμί με ένα γάντζο ζύμης;
Επιτρέψτε το γάντζος ψωμιού να ανακατεύουμε το ζύμη για δύο λεπτά πριν σβήσετε το μηχάνημα και ξύνετε τα πλαϊνά του μπολ με μια σπάτουλα. Γυρίστε το μίξερ βάσης KitchenAid στη ρύθμιση Speed 2 και ζυμώνω ο ζύμη ψωμιού μέχρι να αρχίσει να σχηματίζει μια μπάλα και να κολλήσει στο ψωμί - γάντζος ζύμης.
Ομοίως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μίξερ χειρός για ζύμη μπισκότων; Μίξερ χειρός πλεονεκτήματα Μίξερ χειρός μπορεί χειριστεί τα περισσότερα μίξη χρειάζεται καλά, όπως χτύπημα ζύμης για κέικ ή ζύμη μπισκότων , σε αρκετά τακτική βάση. Ακόμα και παιδιά μπορεί να χρησιμοποιήσει μίξερ χειρός χωρίς καμία ταλαιπωρία. Ταιριάζει σε ορισμένες εργασίες όπως το χτύπημα κρέμας ή ασπράδι αυγού, το άλειμμα βουτύρου και της ζάχαρης ή η προετοιμασία του παγώματος.
Απλώς, λειτουργούν οι γάντζοι ζύμης του μίξερ χειρός;
Όχι με α μίξερ χειρός . Γάντζοι ζύμης είναι χρήσιμα σε μίξερ σταντ , γιατί αυτοί κάνω μια εξαιρετική δουλειά στο ζύμωμα σκληρής ζύμης, αλλά α μίξερ χειρός θα πρέπει να το κρατάτε και με τα δύο χέρια ενώ τυλίγετε τα πόδια σας γύρω από το μπολ για να το κρατάτε ακίνητο.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω μπλέντερ χειρός για κέικ;
Τούτου λεχθέντος, το μπλέντερ εμβάπτισης δεν είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για να χρήση για την ανάμειξη υγρών και ξηρών συστατικών. Δεν λειτουργεί καλά για κέικ κτυπήματα ή μαστίγωμα πράγματα επειδή κάνει δεν ενσωματώνει αρκετό αέρα στο μείγμα. Για αυτά τα είδη, α χέρι ή σταθείτε αναμικτής θα ήταν η καλύτερη επιλογή.
Συνιστάται:
Ποιο είναι το καλύτερο μίξερ χειρός για αγορά;
Εδώ είναι τα καλύτερα μίξερ χειρός που μπορείτε να αγοράσετε: Καλύτερο μίξερ χειρός συνολικά: Ηλεκτρικός αναδευτήρας χειρός 3 ταχυτήτων Vremi. Ο καλύτερος αναδευτήρας χειρός για εργασίες βαρέως τύπου: Μίκτη χειρός 9 ταχυτήτων Cuisinart Power Advantage Plus. Καλύτερο μίξερ χειρός για ξηρά συστατικά: Ψηφιακός αναδευτήρας χειρός 9 ταχυτήτων KitchenAid
Τι θα συμβεί αν δεν ζυμώσετε ψωμί;
Αν μαγειρέψετε και δεν ζυμώσετε αρκετά τη ζύμη σας με το χέρι ή αν δεν αφήσετε αρκετό χρόνο στο μίξερ σας, η ζύμη θα στερείται δύναμης. Η ζύμη μπορεί ακόμη και να πέσει πίσω στον εαυτό της και να καταρρεύσει καθώς τα αέρια που παράγονται από τη μαγιά διαφεύγουν. Μόλις ψηθεί, ένα ψωμί που δεν έχει ζυμωθεί θα είναι επίπεδο και πυκνό σε υφή
Πού κατασκευάζονται τα μίξερ χειρός KitchenAid;
Μετά από έξι χρόνια κατασκευής στην Κίνα, οι αναδευτήρες χειρός KitchenAid της Whirlpool Corp. κατασκευάζονται ξανά στις ΗΠΑ, στο εργοστάσιο Whirlpool στο Greenville του Οχάιο, που εμφανίζεται εδώ
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μίξερ χειρός αντί για μίξερ βάσης;
Μπορείτε λοιπόν να χρησιμοποιήσετε μίξερ χειρός όταν η συνταγή απαιτεί μίξερ βάσης; Η απάντηση είναι ναι – για πολλές συνταγές μπορεί. Τα περισσότερα κουρκούτι για κέικ και μπισκότα, καθώς και το frosting ή η κρέμα μπορούν να γίνουν είτε με μίξερ χειρός είτε με μίξερ όπως οι παρακάτω συνταγές
Πόσα watt είναι το μίξερ χειρός KitchenAid Ultra Power;
Μίξερ χειρός KitchenAid Ultra Power - 60 Watt - Λευκό