Πίνακας περιεχομένων:
Βίντεο: Τι χρειάζεται κάθε μάγειρας στην κουζίνα του;
2024 Συγγραφέας: Oswald Mason | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 01:01
19 εργαλεία κουζίνας που χρειάζεται κάθε οικιακός μάγειρας
- ΕΝΑ σεφ το μαχαίρι του. Όχι, δεν το κάνεις χρειάζομαι το μαχαίρι των 800 δολαρίων.
- Ένα μαχαίρι καθαρισμού. Για πιο λεπτές εργασίες, όπως το ξεφλούδισμα των μήλων και το κόψιμο του σκόρδου.
- Μια βαριά, ξύλινη σανίδα κοπής. Σαρκοβόρα, φροντίστε να πάρετε δύο - ένα για κρέας και ένα για λαχανικά.
- Μίξερ βάσης.
- Ένας επεξεργαστής τροφίμων.
- Ένας αποχυμωτής χειρός.
- Ένα τηγάνι.
- Ολλανδικός φούρνος.
Σε σχέση με αυτό, τι πρέπει να έχει κάθε μάγειρας στην κουζίνα του;
Τα εργαλεία και ο εξοπλισμός που πρέπει να έχει κάθε οικιακός μάγειρας
- Λαβίδες κλειδώματος. Σκεφτείτε τα ως προέκταση των χεριών σας.
- Μαντεμένιο τηγάνι. Με έχετε ακούσει να το λέω και θα το ξαναπώ.
- Φύλλα ψησίματος με στεφάνι.
- Μικροπλάνο.
- Σπάτουλα ψαριού.
- Σπάτουλα από καουτσούκ.
- Y-Peeler.
- Salad Spinner.
Εκτός από τα παραπάνω, ποιο είναι το πιο χρησιμοποιημένο μαγειρικό σκεύος; Τα πιο χρησιμοποιημένα εργαλεία κουζίνας και οι μικροσυσκευές μου
- Κατσαρόλες και τηγάνια υψηλής ποιότητας (+ μεταλλικές σπάτουλες!).
- Μαντεμένιο τηγάνι.
- Μπλέντερ υψηλής ποιότητας.
- Μπλέντερ χειρός εμβάπτισης.
- Κουζινομηχανή (μεγάλη και μικρή).
- Μίξερ στάσης.
- Στρόβιλος σαλάτας.
- Τα φύλλα ψησίματος.
Μπορεί επίσης να ρωτήσει κανείς, ποια είναι τα βασικά στοιχεία για μια κουζίνα;
Εδώ είναι μια γρήγορη λίστα μερικών βασικά απαραίτητα στο κουζίνα . Από μαγείρεμα σκεύη, σε κατσαρόλες και τηγάνια, για προετοιμασία υλικών και εργαλεία μέτρησης, αυτά τα συνδετικά θα χρησιμοποιούνται καθημερινά μαγείρεμα.
Τα βασικά:
- Μεζούρες.
- Μεζούρες.
- Σουρωτήρι.
- Μπολ ανάμειξης.
- Σανίδες κοπής.
- Ξύλινα κουτάλια.
- Σπάτουλες σιλικόνης.
- Μεταλλικό σετ σκευών.
Πώς μπορώ να εφοδιάσω μια νέα κουζίνα;
Κρατήστε τα βασικά μπαχαρικά στο χέρι-αλάτι, πιπέρι, πιπέρι τσίλι, σκόνη σκόρδου, κανέλα, ζάχαρη και ελαιόλαδο, καθώς και άλλα αγαπημένα σας καρυκεύματα.
Μερικά αντικείμενα που πρέπει να έχετε στη διάθεσή σας:
- Ρύζι, δημητριακά και κινόα.
- Ζυμαρικά.
- Τονος σε κονσερβα.
- Κονσερβοποιημένο κοτόπουλο.
- Salsa.
- Κονσερβοποιημένα λαχανικά.
- Φασόλια αποξηραμένα και κονσερβοποιημένα.
- Νιφάδες πατάτας.
Συνιστάται:
Πώς μπορώ να γίνω καλύτερος επαγγελματίας μάγειρας;
Γίνε καλύτερος μάγειρας: Συμβουλές από έναν επαγγελματία σεφ Μάθετε τον σωστό τρόπο να κρατάτε ένα μαχαίρι! Κρατήστε αυτά τα μαχαίρια αιχμηρά. Σκεφτείτε την τέχνη του Mise en Place. Η οξύτητα είναι ο καλύτερος σου φίλος. Στοχεύστε στην αντίθεση. Δοκιμάζουμε και αλατοπιπερώνουμε ΠΟΛΛΕΣ φορές σε όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος
Η μικρή κουζίνα περιλαμβάνει ηλεκτρική κουζίνα;
Η κουζίνα, όπως όλοι γνωρίζουν, είναι ένα δωμάτιο πλήρως εξοπλισμένο με όλες τις απαραίτητες παροχές μαγειρέματος. Εκεί προετοιμάζεις και μαγειρεύεις τα πάντα. Η μικρή κουζίνα, από την άλλη πλευρά, είναι ένας πολύ μικρότερος χώρος. Δεν υπάρχει αρκετός χώρος για όλο τον εξοπλισμό μαγειρέματος, επομένως μια μικρή κουζίνα διαθέτει συνήθως μόνο ηλεκτρική κουζίνα και φούρνο μικροκυμάτων
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του λευκού φρούτου του δράκου και του ροζ φρούτου του δράκου;
Η λευκή σάρκα έχει μεγαλύτερη οξύτητα από την κόκκινη. Πρώτα απ 'όλα, η σάρκα του κόκκινου καρπού του δράκου είναι κόκκινη, η λευκή καρδιά των φρούτων του δράκου είναι λευκή, αυτή είναι η πιο σημαντική διαφορά. Λόγω των διαφορετικών χρωμάτων, υπάρχει μια άλλη σημαντική διαφορά: η ζάχαρη είναι διαφορετική
Τι χρειάζεται κάθε οικιακός μάγειρας;
19 εργαλεία κουζίνας Κάθε οικιακός μάγειρας χρειάζεται ένα μαχαίρι σεφ. Όχι, δεν χρειάζεστε το μαχαίρι των 800$. Ένα μαχαίρι καθαρισμού. Για πιο λεπτές εργασίες, όπως το ξεφλούδισμα των μήλων και το κόψιμο του σκόρδου. Μια βαριά, ξύλινη σανίδα κοπής. Σαρκοβόρα, φροντίστε να πάρετε δύο - ένα για κρέας και ένα για λαχανικά. Μίξερ βάσης. Ένας επεξεργαστής τροφίμων. Ένας αποχυμωτής χειρός. Ένα τηγάνι. Ολλανδικός φούρνος
Ποια λαχανικά είναι στην εποχή του χειμώνα στην Αυστραλία;
Μερικά χειμωνιάτικα λαχανικά που θα αναπτυχθούν καλά σε πιο ξηρές περιοχές της Αυστραλίας και της εξωτερικής περιοχής περιλαμβάνουν: Τα κουκιά. Μπρόκολο. Λαχανάκια Βρυξελλών. Κουνουπίδι. Μαρούλι. Αρακάς. Σπανάκι. Ντομάτες