Τι θεωρείται πράσινη πιπεριά;
Τι θεωρείται πράσινη πιπεριά;

Βίντεο: Τι θεωρείται πράσινη πιπεριά;

Βίντεο: Τι θεωρείται πράσινη πιπεριά;
Βίντεο: Τι Θα Συμβεί Στο Σώμα Σας Αν Τρώτε Πιπεριές Φλωρίνης! (ΥΠΕΡΤΡΟΦΗ) 2024, Μάρτιος
Anonim

Πράσινο πιπέρι μπορεί να αναφέρεται σε: Πράσινος παραδείγματα καρπών του είδους Κοκκινοπίπερο annuum, που ονομάζεται κουδούνι πιπέρι στην Αμερική, απλά α πιπέρι στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιρλανδία, και α κοκκινοπίπερο στην Ινδία, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία. Αποξηραμένος ή τουρσί άγουρος καρπός Piper nigrum, βλέπε Μαύρο πιπέρι # Πράσινο πιπέρι.

Στη συνέχεια, μπορεί να ρωτήσει κανείς, από τι είναι φτιαγμένη η πράσινη πιπεριά;

Φρέσκο, ακατέργαστο κουδούνι πιπεριές είναι κυρίως που αποτελείται από νερό (92%). Τα υπόλοιπα είναι υδατάνθρακες και μικρές ποσότητες πρωτεΐνης και λίπους.

Επιπλέον, τι είναι μια μακριά πράσινη πιπεριά; Cubanelle Πιπεριές Davies και Starr / Getty Images. Αυτά τα μακρύς , λεπτός πιπεριές είναι ανοιχτό κίτρινο- πράσινος όταν αρχίσουν να μεγαλώσουν αλλά θα σκουρύνουν και μετά θα κοκκινίσουν αν αφεθούν να ωριμάσουν πλήρως. Τα περισσότερα πωλούνται σε άγουρα και χρησιμοποιούνται ψιλοκομμένα ως αρωματικά για άλλα πιάτα ή ψητά και γεμιστά.

Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, οι κόκκινες πιπεριές είναι ίδιες με τις πράσινες;

Για αρχή, όλα τα χρώματα προέρχονται από το ίδιο φυτό - α κόκκινη πιπεριά είναι η ώριμη έκδοση του α πράσινο κουδούνι , και οι πορτοκαλί και κίτρινες εκδόσεις βρίσκονται στο μεταξύ. Αλλά δεν είναι μόνο το χρώμα που τα χωρίζει πιπεριές - καθώς γερνούν, αλλάζουν και οι θρεπτικές τους ιδιότητες και τα γευστικά χαρακτηριστικά.

Ποιο χρώμα πιπεριάς είναι το πιο υγιεινό;

κόκκινες πιπεριές πακετάρουν τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά, γιατί έχουν μείνει στο αμπέλι περισσότερο. Πράσινες πιπεριές συγκομίζονται νωρίτερα, πριν προλάβουν να κιτρινίσουν, πορτοκάλι και μετά κόκκινο. Σε σύγκριση με πράσινες πιπεριές , τα κόκκινα έχουν σχεδόν 11 φορές περισσότερη βήτα-καροτίνη και 1,5 φορές περισσότερη βιταμίνη C.

Συνιστάται: