Πόσο καιρό πρέπει να κρυώσει το κις πριν το ψυγείο;
Πόσο καιρό πρέπει να κρυώσει το κις πριν το ψυγείο;

Βίντεο: Πόσο καιρό πρέπει να κρυώσει το κις πριν το ψυγείο;

Βίντεο: Πόσο καιρό πρέπει να κρυώσει το κις πριν το ψυγείο;
Βίντεο: πως καταστρέφεις ένα καινούριο ψυγείο;Προσοχή στο πλάγιασμα!! 2024, Μάρτιος
Anonim

Κις Ασφάλεια

Μόλις ψηθεί, κις πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο εντός δύο ωρών από την ψύξη. Κις τρώγεται συνήθως σε θερμοκρασία δωματίου, κάτι που είναι καλό όσον αφορά την ασφάλεια των τροφίμων, αλλά αυτό πρέπει είναι ψυγείος μέσα σε αυτό το δίωρο παράθυρο.

Ως εκ τούτου, πόσο καιρό πρέπει να αφήνετε τα τρόφιμα να κρυώσουν πριν τα βάλετε στο ψυγείο;

Φθαρτός τα τρόφιμα πρέπει βάλτε το σε ψυγείο 40 βαθμούς και κάτω μέσα σε 2 ώρες από την προετοιμασία. Αν αφήνεις φαγητό έξω προς δροσερός και ξεχασε το μετα απο 2 ωρες πετα το. Τα βακτήρια μπορούν να αναπτυχθούν γρήγορα τροφή αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από 2 ώρες.

Ομοίως, πρέπει να αφήσετε το κοτόπουλο να κρυώσει πριν το βάλετε στο ψυγείο; Μύθος: Ζεστό φαγητό θα χαλάσει αν στο ψυγείο πριν ψύξη σε θερμοκρασία δωματίου. Γεγονότα: Ακριβώς το αντίθετο. Με άλλα λόγια, το να αφήνετε τα τρόφιμα έξω σε θερμοκρασία δωματίου ενθαρρύνει τα βακτήρια να ευδοκιμήσουν. Εμείς έχω Αυτό που ονομάζεται κανόνας των δύο ωρών: Φαγητό πρέπει μείνε έξω μόνο για δύο ώρες πριν μπαίνει στο ψυγείο», λέει ο Feist.

Με αυτόν τον τρόπο, πόσο χρόνο χρειάζεται για να κρυώσει το κις;

Ψύξη . Μικρό κις και εκείνα με μόνο ένα ή δύο υλικά που έχουν προστεθεί στην κρέμα αυγών παίρνω 20 έως 30 λεπτά για να δροσερός σε θερμοκρασία δωματίου, ενώ είναι μεγάλο κις με πολλές γεμίσεις μπορεί παίρνω όπως και μακρύς ως μία ώρα. Αφήνουμε πολύ μικρό ορεκτικό κις δαγκώματα δροσερός για μόνο 5 έως 10 λεπτά.

Πώς αποθηκεύετε την κις μετά το μαγείρεμα;

Διατηρώ ψυχρόν . ΑΣΕ το μαγειρεμένη κις μέσα στο ψήσιμο τηγάνι και τυλίξτε σφιχτά με πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο ή σύρετε το τηγάνι σε μια μεγάλη, επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα. Αν το κις είναι κομμένο σε φέτες, τοποθετήστε μεμονωμένες φέτες σε μικρές επανασφραγιζόμενες πλαστικές σακούλες. Χρήση εντός 3 ή 4 ημερών.

Συνιστάται: