Πόσος χρόνος χρειάζεται για να αφυδατωθεί σπασμωδικά σε ένα Nesco;
Πόσος χρόνος χρειάζεται για να αφυδατωθεί σπασμωδικά σε ένα Nesco;

Βίντεο: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να αφυδατωθεί σπασμωδικά σε ένα Nesco;

Βίντεο: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να αφυδατωθεί σπασμωδικά σε ένα Nesco;
Βίντεο: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να "χτίσεις" μια συνήθεια; 2024, Μάρτιος
Anonim

1 πακέτο NESCO ®/American Harvest® Orginal σπασμωδικός καρύκευμα

Μαρινάρετε το κρέας για 4 με 6 ώρες και μετά το στραγγίζετε. Τοποθετήστε στον αφυγραντήρα Nesco&reg/American Harvest® σε δίσκους αφυγραντήρα στην υψηλότερη θερμοκρασία για 6 έως 8 ώρες ξηρός.

Αντίστοιχα, πώς ξέρετε πότε το βοδινό κρέας γίνεται αφυδατωμένο;

Λυγίστε και μασήστε για δοκιμή Πάρτε το κομμάτι σπασμωδικός και λυγίστε το απαλά σε γωνία περίπου 90 μοιρών. Εάν η υγρασία πιέζει έξω, σίγουρα δεν είναι Έγινε ακόμα και μπορεί να επιστρέψει στο αφυδατωτή . Αν ραγίσει και σπάσει, το έχετε αφήσει πολύ και έχει ήδη ξεπεράσει το σημείο της καλύτερης γεύσης και υφής.

Δεύτερον, πώς κάνεις jerky σε έναν αφυγραντήρα Nesco; Πολυμερίστε καλά μαζί σε ένα μπολ. Πλάθετε σε λωρίδες πάχους 1/4 χρησιμοποιώντας το Nesco /American Harvest Σπασμωδικός Works Kit ή με κύλιση ανάμεσα σε φύλλα κεριού. Τοποθετήστε λωρίδες κρέατος στο American Harvest σας αφυδατωτή δίσκους και στεγνώστε στο δικό σας του αφυδατωτή υψηλότερη ρύθμιση θερμοκρασίας (εάν είναι ρυθμιζόμενη) για 5–8 ώρες ή για γεύση.

Ομοίως, οι άνθρωποι ρωτούν, πόσο καιρό χρειάζεται για να γίνει jerky σε έναν αφυγραντήρα;

4 έως 15 ώρες

Πρέπει να μαγειρέψετε σπασμωδικά πριν αφυδατωθείτε;

Η τρέχουσα σύσταση της γραμμής βοήθειας για το κρέας και τα πουλερικά του USDA για παρασκευή σπασμωδικός με ασφάλεια είναι να ζεστάνετε το κρέας στους 160 °F και τα πουλερικά στους 165 °F πριν ο αφυδάτωση επεξεργάζομαι, διαδικασία. Αλλά κυρίως αφυδατωτή οδηγίες κάνω να μην περιλαμβάνει αυτό το βήμα και α αφυδατωτή μπορεί να μην φτάσει σε αρκετά υψηλές θερμοκρασίες για να ζεστάνει το κρέας στους 160 °F ή 165 °F.

Συνιστάται: