Ποια είναι η διαφορά μεταξύ επαγωγικών και λαμπερών εστιών;
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ επαγωγικών και λαμπερών εστιών;

Βίντεο: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ επαγωγικών και λαμπερών εστιών;

Βίντεο: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ επαγωγικών και λαμπερών εστιών;
Βίντεο: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των πωλήσεων και του Marketing; Ένα πλήρως κατανοητό παράδειγμα! 2024, Μάρτιος
Anonim

Ακτινοβόλος vs.

Τόσο το αέριο όσο και το ηλεκτρικό πηνίο χρησιμοποιούν ακτινοβόλος , έμμεση θερμότητα: ο καυστήρας ή τα στοιχεία θέρμανσης μετατρέπουν την ενέργεια σε θερμότητα και στη συνέχεια η θερμότητα μεταφέρεται στο φαγητό μέσα. Επαγωγικές εστίες χρησιμοποιήστε μια σειρά από μαγνήτες για να παράγετε θερμότητα απευθείας, κάνοντας τα μαγειρικά σας σκεύη πηγή θερμότητας.

Στη συνέχεια, μπορεί επίσης να ρωτήσει κανείς, ποια είναι καλύτερη η ακτινοβόλος ή η επαγωγική εστία;

Επαγωγικά χαρακτηριστικά. Επαγωγικές εστίες είναι ακριβείς και πιο ενεργειακά αποδοτικές επειδή μειώνουν τη σπατάλη θερμότητας σε σύγκριση με ακτινοβόλος συστήματα. Αυτά τα εστίες μαγειρέματος φτάσει γρήγορα σε σημείο βρασμού και μπορεί να κρατήσει ένα πολύ ακριβές βράσιμο. Δεδομένου ότι το τηγάνι πραγματικά θερμαίνεται, το εστία μαγειρέματος παραμένει σχετικά δροσερό.

Επιπλέον, ποια είναι η διαφορά μεταξύ ηλεκτρικών και λαμπερών εστιών; Ηλεκτρική ενέργεια θερμαίνει το μεταλλικό πηνίο κάτω από τη γυάλινη επιφάνεια, το οποίο στη συνέχεια θερμαίνει το δοχείο στο εστία μαγειρέματος . Λαμπερές εστίες μαγειρέματος είναι κομψά, ελκυστικά και καθαρίζονται εύκολα λόγω της επίπεδης επιφάνειας. Όπως η επαγωγή εστίες μαγειρέματος , λαμπερές εστίες είναι λεπτά και μπορούν εύκολα να εγκατασταθούν σε επίπεδη επιφάνεια, όπως πάγκο.

Σε σχέση με αυτό, χρειάζονται ειδικά σκεύη οι λαμπερές εστίες;

Λαμπερές εστίες μαγειρέματος έχουν συνήθως ένα στρώμα από λείο κεραμικό γυαλί που καλύπτει θερμαινόμενα ηλεκτρικά πηνία που βρίσκονται κάτω από την επίπεδη επιφάνεια. Σε αντίθεση με την επαγωγή εστίες μαγειρέματος , ακτινοβόλος θερμόσομπες κάνω δεν απαιτώ μέταλλο Μαγειρικά σκεύη για να λειτουργήσουν όπως προβλέπεται.

Η γυάλινη εστία είναι ίδια με την επαγωγική;

Επαγωγή Μαγείρεμα Κατά το μαγείρεμα με ηλεκτρικό εστία μαγειρέματος είναι παραδοσιακό, μαγείρεμα με ένα επαγωγική εστία είναι αιχμής. Ηλεκτρομαγνητικά πηνία κάτω από το γυάλινη εστία η επιφάνεια μεταφέρει ενέργεια σε μεταλλικά αντικείμενα που παράγουν θερμότητα. Ως αποτέλεσμα, το δοχείο μαγειρέματος θερμαίνεται ενώ το εστία μαγειρέματος παραμένει ψύχραιμος.

Συνιστάται: