Πρέπει να μουλιάσεις το Hominy;
Πρέπει να μουλιάσεις το Hominy;

Βίντεο: Πρέπει να μουλιάσεις το Hominy;

Βίντεο: Πρέπει να μουλιάσεις το Hominy;
Βίντεο: How to Make Hop-along Hominy with Kent Rollins 2024, Μάρτιος
Anonim

Συντάκτης: Θα έπρεπε οπωσδηποτε μουλιάζω αποξηραμένος χονδροκομένος αραβόσιτος σε νερό για μια νύχτα πριν το μαγειρέψετε, ώστε να αρχίσει να ενυδατώνεται. Μετά μούσκευμα , αυτό μπορώ Ολοκληρώστε το μαγείρεμα με το πιο γευστικό υγρό σε στιφάδο ή σούπα μέχρι να μαλακώσει.

Ομοίως, οι άνθρωποι ρωτούν, πρέπει να ξεπλύνετε το Hominy;

Το υγρό δεν είναι πραγματικά νόστιμο από μόνο του, αλλά μου αρέσει χονδροκομένος αραβόσιτος προς το έχω ένα καλό καλαμπόκι/αλυσίβα πάντα στραγγίζω χονδροκομένος αραβόσιτος , αλλά ποτέ ξέπλυμα το. Αν εσείς θέλει επιπλέον υγρό, μπορείς προσθέστε λίγο νερό ή ζωμό. Ναι, στραγγίστε και ξέπλυμα.

Επίσης, ξέρετε, πόσο χρόνο χρειάζεται για να μαγειρευτεί η ανθρωπότητα; Βάλτε το ξεπλυμένο ομίνι σε μια κατσαρόλα 3 λίτρων με καπάκι και καλύψτε με νερό περίπου 2 έως 3 ίντσες πάνω από το ομίνι. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να ξεκουραστεί όλη τη νύχτα. Πριν το ψήσετε, στραγγίστε καλά και προσθέστε φρέσκο νερό. Αφήστε να πάρει μια βράση, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά σε σημείο βρασμού και μαγειρέψτε για περίπου 90 λεπτά 2 ώρες.

Στη συνέχεια, κάποιος μπορεί επίσης να ρωτήσει, μπορείτε να φάτε ανθρωπιά από το κουτί;

Κονσερβοποιημένος χονδροκομένος αραβόσιτος είναι ήδη μαγειρεμένο και μπορείς να φας αυτό κατευθείαν από το μπορώ . Αυτό είπε, αυτό θα καλύτερη γεύση αν εσείς μαγειρέψτε το πρώτα.

Πώς καθαρίζετε το Hominy;

Είναι πολύ σημαντικό να ξεπλύνετε καλά το καλαμπόκι. Εργασία χονδροκομένος αραβόσιτος με τα χέρια μέχρι να χαλαρώσουν οι σκούρες άκρες των πυρήνων από τον υπόλοιπο πυρήνα (περίπου 5 λεπτά). Διαχωρίστε τις άκρες από το καλαμπόκι, ξεφλουδίζοντας τις σε νερό ή τοποθετώντας το καλαμπόκι σε χοντρό κόσκινο και πλένοντας καλά.

Συνιστάται: