Πίνακας περιεχομένων:

Τι είναι μια γλυκιά πιπεριά τσίλι;
Τι είναι μια γλυκιά πιπεριά τσίλι;

Βίντεο: Τι είναι μια γλυκιά πιπεριά τσίλι;

Βίντεο: Τι είναι μια γλυκιά πιπεριά τσίλι;
Βίντεο: 10€ για να φας την πιο καυτερή πιπεριά του κόσμου! 2024, Μάρτιος
Anonim

ΓΛΥΚΟΣ -ΗΠΙΟΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΤΣΙΛΙ . Γλυκός και ήπια πιπεριές τσίλι έχουν πολύ λίγη έως καθόλου θερμότητα. Ορισμένα μπορεί να έχουν ένα ήπιο επίπεδο μπαχαρικών. Κυμαίνονται από 0 έως 5.000 μονάδες θερμότητας Scoville. Υπάρχουν πολλές, πολλές ποικιλίες πιπεριές τσίλι , και συχνά έχουν διαφορετικά ονόματα ανάλογα με την περιοχή.

Επιπλέον, ποιο είναι το πιο γλυκό πιπέρι;

πιπεριές

Μπορεί επίσης να ρωτήσει κανείς, ποια είναι η πιο ήπια πιπεριά τσίλι; Οι πιο ήπιες πιπεριές όπως οι γλυκές πιπεριές και οι πιπεριές κεράσι βρίσκονται στο κάτω μέρος της κλίμακας Scoville. Στη μέση είναι πιπεριές σαν το Serrano, κίτρινες καυτερές πιπεριές κεριού , και κόκκινες πιπεριές καγιέν. Στο πιο καυτό άκρο της κλίμακας θερμότητας είναι το Habanero και το Scotch Bonnet.

Εκτός από τα παραπάνω, τι θεωρείται πιπεριά τσίλι;

ο καυτερή πιπεριά είναι ο καρπός των φυτών από το γένος Capsicum, που είναι μέλη της οικογένειας των νυχτοειδών, Solanaceae. Πιπεριές τσίλι είναι λαμβάνονται υπόψη φρούτα, όχι λαχανικά. Πιπεριές τσίλι προέρχονται από τη Νότια Αμερική, αλλά τώρα καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο επειδή χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικά ή ως φάρμακο.

Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι τσίλι;

Ένας οδηγός για διαφορετικούς τύπους τσίλι

  • Peppadew®
  • Πομπλάνο.
  • Guajillo.
  • Σεράνο.
  • Κόκκινο πιπέρι καγιέν.
  • Habanero.
  • Πιπέρι φάντασμα.
  • Καρολίνα Ρίπερ.

Συνιστάται: