Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ελληνικό γιαούρτι με φυσικό γιαούρτι;
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ελληνικό γιαούρτι με φυσικό γιαούρτι;

Βίντεο: Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ελληνικό γιαούρτι με φυσικό γιαούρτι;

Βίντεο: Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ελληνικό γιαούρτι με φυσικό γιαούρτι;
Βίντεο: Σπιτικό παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι με πέτσα. Traditional Greek Yogurt Recipe 2024, Μάρτιος
Anonim

Για όποια συνταγή χρειάζεται ελληνικό γιαούρτι , μπορείτε να αντικαταστήσετε ακριβώς την ίδια ποσότητα απλό γιαούρτι . Είναι ελαφρώς λιγότερο κρεμώδες και πικάντικο, αλλά στην ουσία είναι Ελληνικό γιαούρτι ξαδερφος ξαδερφη.

Με αυτόν τον τρόπο, μπορώ να χρησιμοποιήσω ελληνικό γιαούρτι αντί για φυσικό γιαούρτι σε κάρυ;

Ινδός γιαούρτι -- μια μάρκα που ονομάζεται Desi Dahi (διατίθεται στις ΗΠΑ) είναι καλή -- θα δουλέψτε καλά για αυτό που προσπαθείτε κάνω . τουρκική ή ελληνικό γιαούρτι μπορεί να είναι εντάξει αρκεί να μην είναι εκδόσεις χωρίς λιπαρά ή χαμηλά λιπαρά. Χτυπήστε το γιαούρτι πολύ πριν προσθέσετε.

Μπορεί επίσης να ρωτήσει κανείς, τι μπορώ να αντικαταστήσω το γιαούρτι σε μια συνταγή; Υποκατάστατο γιαουρτιού σε συνταγές

  • Για 1 φλιτζάνι απλό γιαούρτι:
  • 1 φλιτζάνι βουτυρόγαλα ή ξινόγαλα.
  • 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος.
  • 1 φλιτζάνι τυρί κότατζ, ανακατεμένο μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Επίσης, το ελληνικό γιαούρτι είναι ίδιο με το φυσικό γιαούρτι;

ΕΝΑ. Ελληνικό γιαούρτι είναι υψηλότερη σε λίπος από το τυπικό πεδιάδα ή φυσικό γιαούρτι και είναι αρκετά παχύτερο. Φτιάχνεται με στραγγισμό από μουσελίνα ή ένα πανί ή χαρτί ή κάποιου είδους φίλτρο, το οποίο αφαιρεί τον υγρό ορό γάλακτος και αφήνει το τελικό γιαούρτι πιο παχύρρευστο και πιο 'κρεμώδες' χωρίς επιπλέον λιπαρά.

Πόσο ελληνικό γιαούρτι αντικαθιστώ το λάδι;

Θα αντικαταστήσετε το λάδι ζητείται στη συνταγή σας με ελληνικό γιαούρτι , αλλά δεν είναι μια εναλλαγή 1:1. Εάν η συνταγή σας απαιτεί 1/2 φλιτζάνι λάδι , χρησιμοποιήστε 1/4 φλ ελληνικό γιαούρτι . Εάν η συνταγή σας απαιτεί 1 φλιτζάνι λάδι , χρησιμοποιήστε 1/2 φλ ελληνικό γιαούρτι , και ούτω καθεξής. Απλό, μη λιπαρό ελληνικό γιαούρτι δουλευει τελεια.

Συνιστάται: