Πίνακας περιεχομένων:

Τι μπορώ να κάνω με τα σκληρά υπολείμματα γαλοπούλας;
Τι μπορώ να κάνω με τα σκληρά υπολείμματα γαλοπούλας;

Βίντεο: Τι μπορώ να κάνω με τα σκληρά υπολείμματα γαλοπούλας;

Βίντεο: Τι μπορώ να κάνω με τα σκληρά υπολείμματα γαλοπούλας;
Βίντεο: Περίσσεψε γαλοπούλα και δεν ξέρεις τι να την κάνεις; 2024, Μάρτιος
Anonim

5 έξυπνοι τρόποι για να σώσετε μια υπερμαγειρεμένη γαλοπούλα

  1. Αφήστε τη σάλτσα να σώσει τη μέρα. Καλύψτε τις φέτες του κρέατος με πολύ από αυτό το νόστιμο σάλτσα, και κανένας θα γίνε ο σοφότερος.
  2. Ζεστό με ζωμό κοτόπουλου.
  3. Εστιάστε στο σκούρο κρέας.
  4. Φτιαχνω, κανω τα συνοδευτικά τα αστέρια του γεύματος.
  5. Ξαναγεμίστε το ποτήρι του κρασιού όλων.

Αντίστοιχα, πώς μαλακώνετε τα υπολείμματα της γαλοπούλας;

Χύνω υπολείμματα γαλοπούλας ή ζωμό κοτόπουλου πάνω από το κρέας, δημιουργώντας ένα λουτρό ζωμού 1/2 ίντσας στον πάτο του τηγανιού. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κατάστημα Τουρκία , ζωμό ή ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών. Εάν δεν έχετε ζωμό, χρησιμοποιήστε απλώς φρέσκο πόσιμο νερό. Σκεπάζουμε καλά το ταψί με αλουμινόχαρτο.

Εκτός από τα παραπάνω, πώς υγραίνεις το ξηρό κρέας γαλοπούλας; Πώς να υγράνετε μια ξηρή γαλοπούλα

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ.
  2. Κόψτε το κρέας από το σφάγιο της γαλοπούλας με ένα μαχαίρι σκαλίσματος.
  3. Ρίξτε 1 φλιτζάνι ζωμό κότας πάνω από το κρέας για κάθε 2 φλιτζάνια γαλοπούλα.
  4. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με αλουμινόχαρτο και βάζουμε τη γαλοπούλα στο φούρνο.

Λοιπόν, πόσο καιρό είναι καλή η γαλοπούλα που έχει απομείνει;

Βγάζετε το κρέας από τα κόκαλα πριν το βάλετε στο ψυγείο και μην αφήνετε μέσα τη γέμιση Τουρκία . Ευχαριστία Τουρκία δεν πρέπει να καταναλώνεται περισσότερο από τρεις ή τέσσερις ημέρες μετά τις διακοπές, σύμφωνα με το Foodsafety.gov. Για να τεντώσετε το χρόνο, βάλτε αποφάγια στην κατάψυξη, όπου μπορούν να διαρκέσουν δύο έως έξι μήνες.

Πώς δεν στεγνώνεις μια γαλοπούλα;

Τρίψτε τη μία πλευρά του τριγώνου σας με ελαιόλαδο και πλάθετε το αλουμινόχαρτο (με την πλευρά του λαδιού προς τα κάτω) πάνω από το Τουρκία στήθος, στη συνέχεια αφαιρέστε αλουμινόχαρτο. θα σας θωρακίσει Τουρκία στήθος και μην το πάρει ξηρός . Θα εφαρμόσετε αυτήν την ασπίδα αργότερα στη διαδικασία ψησίματος.

Συνιστάται: