Πίνακας περιεχομένων:

Σε τι χρησιμεύει ο δίσκος σερβιρίσματος;
Σε τι χρησιμεύει ο δίσκος σερβιρίσματος;

Βίντεο: Σε τι χρησιμεύει ο δίσκος σερβιρίσματος;

Βίντεο: Σε τι χρησιμεύει ο δίσκος σερβιρίσματος;
Βίντεο: Δίσκος σερβιρίσματος με ξύλινο πάτο από τα Live μας! 2024, Μάρτιος
Anonim

Χρήσεις δίσκου σερβιρίσματος

Χρήση ένα δίσκος - σχάρα για να κρατάτε τα αντικείμενα οργανωμένα σε ένα μπουντουάρ ή σε ένα νεσεσέρ μακιγιάζ. Βάλε ένα δίσκος - σχάρα στο συρτάρι ενός κομοδίνου όπου μπορεί να κρατάτε μερικά βιβλία, λοσιόν χεριών, γυαλιά ανάγνωσης κ.λπ. Θα κρατήσει αυτά τα αντικείμενα σε ένα μέρος, ώστε να μπορείτε να βρείτε αυτό που ψάχνετε εύκολα στο σκοτάδι

Επίσης, τι μέγεθος έχει ένας δίσκος σερβιρίσματος;

13" Χ 19"

ποιος είναι ο σωστός τρόπος σερβιρίσματος; Πολλά επίσημα εστιατόρια εφαρμόζουν τη μέθοδο ανοιχτής εξυπηρέτησης, που σημαίνει ότι τα χέρια ενός διακομιστή δεν πρέπει ποτέ να σταυρώνονται μπροστά από έναν επισκέπτη και το φαγητό είναι πάντα σερβίρεται από την αριστερή πλευρά του επισκέπτη. Οι πλάκες πρέπει να περιστρέφονται όταν βρίσκονται σερβίρεται άρα η πρωτεΐνη ενός πιάτου είναι στραμμένη προς τον επισκέπτη, σε αντίθεση με ένα λαχανικό.

Απλώς, από ποια πλευρά καθαρίζετε τις πλάκες;

Προετοιμασμένα τρόφιμα (εκτός από πλευρά πιάτα), καθώς και άδεια πιάτα και τα καθαρά σκεύη που φέρονται για την προετοιμασία για τα επερχόμενα μαθήματα, τοποθετούνται πάντα από τα δεξιά του επισκέπτη πλευρά . Στο τέλος του μαθήματος αυτά πιάτα καθαρίζονται επίσης από τα δεξιά.

Σερβίρετε από δεξιά ή αριστερά;

Ως γενικός εμπειρικός κανόνας, θα πρέπει να στοχεύετε να σερβίρετε από τα αριστερά: δηλαδή να αλλάξετε μαχαιροπίρουνα, να ξαπλώσετε τροφή , και σερβίρισμα ποτών. Η θεωρία πίσω από την εξυπηρέτηση από τα αριστερά είναι ότι η πλειοψηφία των πελατών θα είναι δεξιόχειρες, επομένως θα είναι λιγότερο πιθανό να διακόψετε τις κινήσεις τους καθώς εξυπηρετείτε.

Συνιστάται: