Πώς διατηρείς τα φτερά ζεστά και τραγανά;
Πώς διατηρείς τα φτερά ζεστά και τραγανά;

Βίντεο: Πώς διατηρείς τα φτερά ζεστά και τραγανά;

Βίντεο: Πώς διατηρείς τα φτερά ζεστά και τραγανά;
Βίντεο: ΠΩΣ ΝΑ ΑΛΛΑΞΩ ΛΑΣΤΙΧΑΚΙΑ ΣΤΗΝ ΜΠΑΤΑΡΙΑ ΤΟΥ ΝΙΠΤΗΡΑ // ΠΩΣ ΝΑ ΕΠΙΣΚΕΥΑΣΩ ΤΗΝ ΜΠΑΤΑΡΙΑ ΤΟΥ ΝΙΠΤΗΡΑ 2024, Μάρτιος
Anonim

Προθερμάνετε το φούρνο σας στη χαμηλότερη ρύθμιση, συνήθως στους 175 έως 200 βαθμούς Φ. Τοποθετήστε το ταψί και τη σχάρα στο φούρνο. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο παρασκήνια όπως θα κάνατε συνήθως, σύμφωνα με την αγαπημένη σας συνταγή. Όπως το παρασκήνια βγάζετε από το λίπος, τα αφήνετε να στραγγίξουν για λίγα δευτερόλεπτα και μετά τα τοποθετείτε στη σχάρα του φούρνου.

Εξάλλου, πώς κρατάς τα φτερά ζεστά για ένα πάρτι;

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε την αργή κουζίνα σας για να κρατήστε τα φτερά ζεστά σε ένα κόμμα ή ποτλούκ. Τοποθετούμε το ζεστό, ψημένο παρασκήνια σε μια προθερμασμένη αργή κουζίνα. Αν ξαναζεσταίνετε παρασκήνια έχεις ψήσει νωρίτερα, θερμότητα τους 165 βαθμούς στη σόμπα, στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων πριν τα μεταφέρετε στο slow cooker.

Επίσης, πόσο καιρό μπορείτε να κρατήσετε ζεστές τις φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο; Οταν ο φούρνος φτάνει τους 350°F, μπορείς στη συνέχεια τοποθετήστε το φτερούγες κοτόπουλου στο κεντρικό ράφι. Αναθερμαίνω ο κοτόπουλο για 10 με 15 λεπτά. Διατήρηση ένα στενό μάτι στο δικό σου φτερούγες κοτόπουλου.

Εκτός από αυτό, πώς διατηρείτε τα φτερά τραγανά μετά τη σάλτσα;

Ετσι, μετά αφήνοντάς τα να ξεκουραστούν και και στρώνοντάς τα στο σάλτσα , σκεπάζω με αλουμινόχαρτο και ξαναβάζω στον ακόμα ζεστό φούρνο για περίπου 5 λεπτά για να βεβαιωθώ ότι σάλτσα θερμαίνεται στην ίδια θερμοκρασία με την επιφάνεια του παρασκήνια . Δεν τηγανίζω το δικό μου. Αντίθετα τα αλείφω με μπέικιν πάουντερ.

Πώς διατηρείτε το φαγητό τραγανό κατά τη μεταφορά;

  1. Ετοιμάστε καλά το φαγητό. Δεν μπορείτε να διατηρήσετε τραγανό φαγητό που είναι κακώς προετοιμασμένο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
  2. Αφήστε το φαγητό να στραγγίξει το λάδι. Τα τηγανητά τρόφιμα έχουν υψηλά επίπεδα λαδιού.
  3. Αφήστε το φαγητό να κρυώσει πριν το συσκευάσετε στο ταξιδιωτικό δοχείο.
  4. Χρησιμοποιήστε αεριζόμενα κουτιά μεταφοράς που είναι επενδεδυμένα με χαρτοπετσέτες.

Συνιστάται: