Βίντεο: Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ηλιέλαιο με το φυτικό λάδι στο ψήσιμο;
2024 Συγγραφέας: Oswald Mason | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 01:01
Αν εσύ Χρειάζομαι υποκατάστατο φυτικού ελαίου ina συνταγή, ελιά λάδι , καρύδα λάδι , canola λάδι , ηλιέλαιο , αβοκάντο λάδι , το βούτυρο και η σάλτσα μήλου αποτελούν καλές εναλλακτικές λύσεις.
Εκτός από αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ηλιέλαιο αντί για φυτικό λάδι στο ψήσιμο;
Εσείς σίγουρος μπορώ . Ηλιέλαιο είναι άτυπη φυτικό λάδι . Με ακρίβεια, σόγια, καλαμπόκι, canola, ηλιοτρόπιο , καρδούλα, καρύδα, ελιά κ.λπ φυτικά έλαια , όπως διακρίνεται από το λίπος, το λαρδί κ.λπ. που προέρχονται από ζώα.
Επιπλέον, τι μπορώ να χρησιμοποιήσω αντί για φυτικό λάδι στο ψήσιμο; Πώς να αντικαταστήσετε το φυτικό λάδι στο ψήσιμο
- Ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο είναι η πρώτη μας επιλογή ως υποκατάστατο φυτικών ελαίων.
- Λάδι καρύδας. Σκεφτείτε την καρύδα ως ένα άλλο ευέλικτο, υγιεινό λάδι.
- Σησαμέλαιο. Ένα από τα πιο υποτιμημένα λάδια στη μαγειρική πρέπει να είναι το σησαμέλαιο.
- Λιναρέλαιο.
- Έλαιο αβοκάντο.
- Βούτυρο.
- Γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Πουρές μήλων.
Μπορεί επίσης να ρωτήσει κανείς, είναι το ηλιέλαιο καλό υποκατάστατο του φυτικού ελαίου;
«Αν έχεις επιλογή μεταξύ ηλιέλαιο και φυτικό λάδι , θα συνιστούσα ηλιέλαιο », προσθέτει ο Von Bertouch. «Ενώ και οι δύο ελαιογραφίες έχουν υψηλό σημείο καπνού και χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, φυτικό λάδι είναι γενικά ένα μείγμα λιγότερο δημοφιλών ελαιογραφίες όπως assoy και canola.» «Ωστόσο, αν έχεις ελιά λάδι στο χέρι, επιλέξτε αυτό.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του φυτικού ελαίου και του ηλιελαίου;
Ηλιέλαιο είναι ένας τύπος φυτικά έλαια που λαμβάνονται από το ηλιοτρόπιο σπόρους. Φυτικό λάδι είναι σειρές των διαφορετικά λάδια διαθέσιμος στο αγορά με ποικίλες και ευέλικτες ιδιότητες. Ηλιέλαιο είναι πιο ακριβό. Φυτικό λάδι είναι γενικά λιγότερο ακριβό και πιο άμεσα διαθέσιμο.
Συνιστάται:
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ελαιόλαδο με το φυτικό λάδι στο μείγμα τηγανιτών;
Τι να χρησιμοποιήσετε στη θέση του φυτικού ελαίου; Οποιοδήποτε λίπος θα είναι καλός, αν και προσεκτικός με τις γεύσεις - το ελαιόλαδο έχει διαφορετική γεύση από το φυτικό λάδι, το λάδι καρύδας διαφορετική και πάλι, κ.λπ. Ωστόσο, δεν χρειάζεστε λίπος ανακατεμένο σε ζύμη για τηγανίτες, είναι απολύτως εντάξει όπως μόνο αλεύρι/αυγό/γάλα . Σχεδόν κάθε λίπος θα κάνει
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ελληνικό γιαούρτι με φυτικό λάδι;
Θα αντικαταστήσετε το λάδι που απαιτείται στη συνταγή σας με ελληνικό γιαούρτι, αλλά δεν πρόκειται για ανταλλαγή 1:1. Εάν η συνταγή σας απαιτεί 1/2 φλιτζάνι λάδι, χρησιμοποιήστε 1/4 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι. Εάν η συνταγή σας απαιτεί 1 φλιτζάνι λάδι, χρησιμοποιήστε 1/2 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι και ούτω καθεξής. Το απλό, μη λιπαρό ελληνικό γιαούρτι λειτουργεί υπέροχα
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το φυτικό λάδι με το βούτυρο στις τηγανίτες;
Αντικατάσταση λαδιού με βούτυρο στις τηγανίτες. Δεν δημιουργούνται όλα τα λίπη ίσα. Για παράδειγμα, εάν η συνταγή σας απαιτεί 1/4 φλιτζάνι λάδι, χρησιμοποιήστε 1/3 φλιτζάνι βούτυρο. Εάν η συνταγή σας απαιτεί 1/2 φλιτζάνι λάδι, χρησιμοποιήστε 2/3 φλιτζάνι βούτυρο
Μπορώ να χρησιμοποιήσω λάδι καρύδας αντί για φυτικό λάδι;
Λάδι καρύδας Αν και περιέχει κορεσμένα λίπη, τα λιπαρά είναι πιο ουδέτερα από αυτά που βρίσκονται σε άλλα τρόφιμα. Για να αντικαταστήσετε το φυτικό λάδι καρύδας, χρησιμοποιήστε την ίδια ποσότητα λαδιού καρύδας με το φυτικό λάδι. Δεδομένου ότι το λάδι καρύδας είναι στερεό σε θερμοκρασία δωματίου, θα χρειαστεί να λιώσετε το λάδι εάν η συνταγή σας απαιτεί υγρό λάδι
Είναι καλύτερο το ηλιέλαιο ή το φυτικό λάδι;
Παρέχει κάποιο μονοακόρεστο λίπος (20 τοις εκατό) και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά (11 τοις εκατό), καθιστώντας το μια υγιεινή επιλογή γενικά για την καρδιά. Το ηλιέλαιο είναι ένα καλό λάδι για όλες τις χρήσεις γιατί αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες μαγειρέματος