Από τι είναι φτιαγμένα τα hot weiners;
Από τι είναι φτιαγμένα τα hot weiners;

Βίντεο: Από τι είναι φτιαγμένα τα hot weiners;

Βίντεο: Από τι είναι φτιαγμένα τα hot weiners;
Βίντεο: Американская уличная еда - Лучшие хот-доги в Чикаго! колбасы, гамбургеры свиные отбивные 2024, Μάρτιος
Anonim

Το παραδοσιακό λουκάνικο είναι έκανε με ένα μικρό, λεπτό ζεστό σκύλος έκανε από μοσχαρίσιο, μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας, δίνοντάς του μια διαφορετική γεύση από ένα παραδοσιακό μοσχάρι ζεστό σκύλος, σερβίρεται σε ψωμάκι στον ατμό και από πάνω αλάτι σέλινο, κίτρινη μουστάρδα, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μια καρυκευμένη σάλτσα κρέατος (τα μπαχαρικά διαφέρουν ανάλογα με τον πωλητή, αλλά πάντα περιλαμβάνουν αλάτι σέλινου

Αντίστοιχα, τι είναι πραγματικά σε ένα χοτ ντογκ;

Τον περισσότερο καιρό, χοτ ντογκ παρασκευάζονται με σκελετό κρέας, τα οποία είναι τρίμματα του ίδιου τύπου κρέατος που φτιάχνει κιμά, μπριζόλες και ψητά. Τα στολίδια είναι αλεσμένα Πραγματικά μια χαρά, που τους δίνει αυτή την ομοιογενή υφή. Προστίθεται αλάτι στο κρέας, δίνοντας στο μείγμα μια κολλώδη υφή.

Στη συνέχεια, το ερώτημα είναι, ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός Weiner και ενός hot dog; Εκτός από το ότι είναι α λουκάνικο , μερικές φορές μπορούν να αποκαλούνται ειλικρινείς, λουκάνικο ή λουκάνικο. Στο ΜΑΣ., χοτ ντογκ τείνουν να είναι όλο το βόειο κρέας ή ένα μείγμα κομματιών κρέατος από βοδινό ή/και χοιρινό κρέας. Το κύριο διαφορές μεταξύ ένα λουκάνικο και το χοιρινό φράγκο είναι η διαδικασία παραγωγής και οι γεύσεις. Χοτ ντογκ αποτελούν υποσύνολο ενός χοιρινού φράγκου.

Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, τι είναι ένα χοτ ντογκ του New York System;

Τι: Ίσως το πιο διάσημο περιφερειακό στυλ του λουκάνικο στην ανατολική ακτή, η Σύστημα της Νέας Υόρκης , γνωστός και ως το ζεστό wiener ή gagger ("gaggah"), είναι ένα πρωτότυπο του Rhode Island: μια φρανκφούρτη με φυσικό περίβλημα, συνήθως από χοιρινό και μοσχαρίσιο κρέας, σε ψωμάκι στον ατμό με μουστάρδα, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι σέλινου και ένα "μυστικό" (αλεσμένο

Από τι είναι φτιαγμένα τα χοτ ντογκ Saugy;

Σωστή Φυσικό περίβλημα Φρανκφούρτης Κατασκευασμένα από μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας με ήπια καρυκεύματα. ελαφρά καπνισμένο σε φυσικό περίβλημα προβάτου.

Συνιστάται: