Πίνακας περιεχομένων:

Πώς μαγειρεύετε μια μπριζόλα σε ένα Hamilton Beach Indoor Grill;
Πώς μαγειρεύετε μια μπριζόλα σε ένα Hamilton Beach Indoor Grill;

Βίντεο: Πώς μαγειρεύετε μια μπριζόλα σε ένα Hamilton Beach Indoor Grill;

Βίντεο: Πώς μαγειρεύετε μια μπριζόλα σε ένα Hamilton Beach Indoor Grill;
Βίντεο: Обзор жаркого гриля на пляже Гамильтон | Стейк на гриле, курица и овощи | Крытый электрический гриль 2024, Μάρτιος
Anonim

Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για να ψήσετε μια υπέροχη μπριζόλα σε εσωτερικούς χώρους

  1. Προετοιμάστε το Μπριζόλα . Οι ειδικοί της Δοκιμαστικής Κουζίνας μας συνιστούν να καρυκεύετε το δικό σας μπριζόλα ένας από τους δύο τρόπους, ανάλογα με την κοπή του κρέατος.
  2. Προθερμάνετε το δικό σας ψηνω στα καρβουνα . Τα δικα σου ψηνω στα καρβουνα πρέπει να είναι ζεστό πριν προσθέσετε το μπριζόλα σε αυτό.
  3. Μάγειρας ο Μπριζόλα .
  4. Πάρτε τη θερμοκρασία.
  5. Αφήστε το να ξεκουραστεί.

Αντίστοιχα, πώς μαγειρεύεις μια μπριζόλα σε Hamilton Beach Grill;

Κατευθύνσεις

  1. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο και το σκόρδο. Τρίψτε ή αλείψτε γενναιόδωρα το αρωματισμένο λάδι και στις δύο πλευρές των μπριζόλων.
  2. Προθερμάνετε το γκριλ στους 450°F ή ρυθμίστε το στο SEAR.
  3. Τοποθετήστε τις μπριζόλες στη σχάρα. Ψήστε στη σχάρα για 8 έως 16 λεπτά, γυρίζοντας στα μισά ή μέχρι το θερμόμετρο κρέατος να σημειώσει τους 140°F.
  4. Αφαιρέστε τις μπριζόλες από τη σχάρα.

Στη συνέχεια, το ερώτημα είναι, σε ποια θερμοκρασία ψήνετε τις μπριζόλες; Καθαρίστε τις σχάρες μαγειρέματος και προσαρμόστε τις ψηνω στα καρβουνα για άμεση, υψηλή θερμότητα . Το καλύτερο θερμοκρασία Για μπριζόλες είναι 450°F έως 500°F. 4. Βάλτε το δικό σας μπριζόλες επάνω ο ψηνω στα καρβουνα , κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε το χρονόμετρο για 2 έως 3 λεπτά, ανάλογα με το πάχος του μπριζόλα.

Αντίστοιχα, τι θερμοκρασία μαγειρεύεις μπριζόλα σε ψησταριά χωρίς καπνό;

Γενικά, θα θέλατε οι σπάνιες μπριζόλες σας να εγγραφούν στους 120 έως 125 βαθμούς Φαρενάιτ, οι μεσαίες σπάνιες μπριζόλες κυμαίνονται μεταξύ 125 και 130- βαθμός Φαρενάιτ και ούτω καθεξής.

Πόσο καιρό μαγειρεύετε μια μπριζόλα σε μια εσωτερική σχάρα;

Αφαιρέστε το μπριζόλα από το τηγάνι και το τοποθετούμε απευθείας πάνω ψησταριά εσωτερικού χώρου . Για μέτρια σπάνια, στρίψτε μπριζόλα μετά από περίπου 4 λεπτά και μάγειρας για άλλα 4 λεπτά. ( Μαγείρεμα μπριζόλας φορές σε ένα εσωτερική ψησταριά είναι γενικά περισσότερο από ό,τι σε εξωτερικό χώρο ψηνω στα καρβουνα .)

Συνιστάται: