Πόσο καιρό αφήνετε τα βάζα κονσερβοποίησης σε βραστό νερό;
Πόσο καιρό αφήνετε τα βάζα κονσερβοποίησης σε βραστό νερό;

Βίντεο: Πόσο καιρό αφήνετε τα βάζα κονσερβοποίησης σε βραστό νερό;

Βίντεο: Πόσο καιρό αφήνετε τα βάζα κονσερβοποίησης σε βραστό νερό;
Βίντεο: Μάθετε αποστείρωση-κονσερβοποίηση-Learn sterilization-canning 2024, Μάρτιος
Anonim

Εάν το νερό δεν καλύπτει τα βάζα κατά 1 έως 2 ίντσες, προσθέστε βραστό νερό όπως χρειάζεται. Αφήνουμε να πάρει βράση, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και βράζουμε 10 λεπτά εάν χρησιμοποιείτε βάζα 4, 8 ή 12 ουγγιών ή για 15 λεπτά εάν χρησιμοποιείτε βάζα 16 ουγγιών. (Ελέγξτε μεμονωμένες συνταγές συντήρησης για πιο συγκεκριμένους χρόνους επεξεργασίας.)

Επίσης, ξέρετε, πόσο καιρό πρέπει να βράζετε τα βάζα κατά την κονσερβοποίηση;

10 λεπτά

Ομοίως, πρέπει να βράζετε βάζα μετά την κονσερβοποίηση; Είτε ολοκαίνουργιο είτε επαναχρησιμοποιημένο πολλές φορές, θα έπρεπε πάντα καθαρό βάζα λίγο πριν τα γεμίσετε όταν κονσερβοποίηση . Πλύση βάζα στο πλυντήριο πιάτων ή στο χέρι, χρησιμοποιώντας απορρυπαντικό και ξεβγάλτε καλά. Για να αποστειρωθεί πραγματικά βάζα , αυτοί χρειάζομαι να βυθιστεί σε (καλύπτεται από) βρασμός νερό για 10 λεπτά.

Έχοντας αυτό υπόψη, πόσο καιρό αφήνετε τα βάζα στο λουτρό νερού;

Μετακινήστε τα βάζα από την κονσέρβα και τοποθετήστε τα σε όρθια θέση σε μια πετσέτα. Αυτό θα αποτρέψει το σπάσιμο του βάζου που μπορεί να συμβεί από διαφορές θερμοκρασίας. Αφήστε τα βάζα ανενόχλητα για 12 έως 24 ώρες . ΜΗΝ ξανασφίγγετε τις ταινίες γιατί αυτό μπορεί να επηρεάσει τη διαδικασία σφράγισης.

Πόσο καιρό κάνετε τουρσιά ζεστού νερού για μπάνιο;

10 λεπτά

Συνιστάται: