Πίνακας περιεχομένων:

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ντοματών δαμάσκηνου και ντομάτας Ρομά;
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ντοματών δαμάσκηνου και ντομάτας Ρομά;

Βίντεο: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ντοματών δαμάσκηνου και ντομάτας Ρομά;

Βίντεο: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ντοματών δαμάσκηνου και ντομάτας Ρομά;
Βίντεο: Η PFIZER ΑΝΑΚΑΛΕΙ ΦΑΡΜΑΚΟ ΓΙΑ ΟΥΣΙΑ ΠΟΥ ΠΙΘΑΝΟΝ ΠΡΟΚΑΛΕΙ ΚΑΡΚΙΝΟ 2024, Μάρτιος
Anonim

ντομάτα Ρομά είναι μια από τις διάσημες ποικιλίες που κυκλοφορούν δαμασκηνί ντομάτα τύπος. Λέγεται και ως ιταλικό δαμασκηνί ντομάτα . Ενα από τα κύρια διαφορές μεταξύ οι δύο τύποι είναι η περιοχή καλλιέργειας. ντομάτα Ρομά είναι αμπέλι καθορισμένου τύπου, ενώ δαμασκηνί ντομάτα αποτελείται από αμπέλια καθορισμένου και ημικαθορισμένου τύπου.

Επίσης το ερώτημα είναι, μπορείτε να αντικαταστήσετε τις ντομάτες Roma με τις ντομάτες δαμάσκηνου;

Ρομά ή δαμασκηνί ντομάτες είναι σχετικά άγευστα. Πότε ντομάτες είναι στην εποχή του, υπάρχουν πολλές άλλες επιλογές με πολύ περισσότερη γεύση. Αλλά αν εσύ πρέπει να έχω δαμασκηνί ντομάτες , αναζητήστε βιολογικές ποικιλίες κειμηλίων όπως η Πολωνική πάστα και η Oxheart. Πάντα να δοκιμάζετε πριν αγοράσετε και να δέχεστε τίποτα λιγότερο από το "υπέροχο".

Εκτός από τα παραπάνω, οι ντομάτες Roma είναι καλές για σάλτσα; Παραδοσιακά, δύο ποικιλίες ντομάτες συνιστώνται για παρασκευή σάλτσα . Αυτά τείνουν να είναι τα πιο εύκολα να τα βρείτε, είτε στην αγορά είτε ως φυτά για να αναπτυχθούν στον κήπο σας. Ρομά : Αυτό είναι το κλασικό ντομάτα χρησιμοποιείται στην ιταλική μαγειρική. Είναι δημοφιλές για κονσερβοποίηση και παρασκευή ντομάτα πάστα και είναι άμεσα διαθέσιμο.

Εκτός από αυτό, τι είδους ντομάτες είναι οι Ρομά;

Αντιστέκομαι. Ρομά ντομάτα ή Ρομά είναι α δαμασκηνί ντομάτα χρησιμοποιείται ευρέως τόσο για την κονσερβοποίηση όσο και για την παραγωγή τοματοπολτός λόγω της λεπτής και σταθερής φύσης του. Οι ντομάτες Ρομά που βρίσκονται συνήθως σε σούπερ μάρκετ σε ορισμένες χώρες είναι επίσης γνωστές ως ιταλικές ντομάτες ή ιταλικές δαμασκηνί ντομάτες.

Τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντί για ντοματίνια;

Εάν η συνταγή σας απαιτεί φρέσκια ντομάτα δαμάσκηνου, μπορείτε να αντικαταστήσετε μία από αυτές τις επιλογές:

  • Αντικαταστήστε το φρέσκο σε κονσέρβα. για 1 κιλό φρέσκες ντομάτες χρησιμοποιήστε 1 1/2 φλιτζάνι κονσερβοποιημένες ολόκληρες ντομάτες (αν μαγειρεύετε με αυτές, όχι για σαλάτες.)
  • Ή - Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικές ντομάτες σε φέτες και μερικά κουταλάκια του γλυκού πελτέ ντομάτας.

Συνιστάται: